Alimentação

Os seus filhos são doidos por waffles? Experimente esta receita saudável!

Redação
publicado há 2 anos
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Os waffles que os seus filhos não vão querer parar de comer e que as mães não vão ter de ralhar estão no site Crescer! Veja a receita saudável (livre de glúten e açúcar) que a coach de nutrição, Ana Garcez, da Clínica Doutor Pinto Coelho, recomenda para miúdos e graúdos.

Ingredientes:

  • 1 colher de chá de sementes de papoila
  • 2 bananas grandes
  • 1 colher de café de raspas de limão ou laranja
  • 3 chávenas de leite de amêndoa ou de arroz
  • 2 canecas e meia de farinha de trigo sarraceno ou arroz
  • 3 colheres de sopa de xarope de acer ou geleia de arroz
  • Óleo de grainha de uva ou de coco para untar a forma
  • 1 colher de chá de pepitas de cacau cru (opcional)

Preparação:

  • Colocar todos os ingredientes, à excepção das sementes de papoila e o cacau cru, numa liquidificadora e triturar até ficar uma mistura homogénea.
  • No final adicionar as sementes de papoila e o cacau cru (opcional) e misturar com uma colher.
  • Untar a forma com o óleo e deixar cozer a massa.
  • Existem formas de silicone para fazer no forno, à venda no supermercado e muito práticas, para quem nem não tem máquina de gaufres.

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