Nesta época do ano, é habitual o consumo alimentar alterar-se devido à nossa tradição de celebração e convívio, junto com o prazer de degustar os sabores tradicionais do Natal. Mas também podemos associar a saúde com o prazer de estar à mesa.
Os especialistas pedem moderação, lembrando que é possível desfrutar mantendo-nos saudáveis e controlando as quantidades que ingerimos. Planear não só é possível, como se torna essencial.
Algumas sugestões simples:
- Evite tanto quanto possível: gorduras, açúcares, excesso de sal e produtos processados.
- Explore receitas originais e criativas baseadas em vegetais assados, peixes e aves e sobremesas que incorporam frutas.
Em geral, as refeições desta época são geralmente hipercalóricas e de difícil digestão. Não admira, então, que apareçam sintomas como inchaço abdominal, enfartamento abdominal, ardor no estômago, náuseas, diarreia ou até mesmo dores de cabeça.
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Para evitar isso, é essencial planear os menus e tentar equilibrar a dieta nos dias em que não estamos a comemorar. Além disso, praticar exercício físico, comer devagar, controlar as quantidades e limitar o consumo de doces e álcool, ajudará a passar esta época sem problemas digestivos.
Por outro lado, a fitoterapia oferece-nos aliados para enfrentar estes excessos alimentares.
Os benefícios do cardo mariano
O cardo mariano (Silybum marianum) é uma planta medicinal que melhora a digestão e a função hepática. Ajuda ainda a proteger o fígado da sobrecarga que pode ser submetido no Natal, por isso é aconselhável tomá-lo com antecedência. A Agência Europeia de Medicamentos (EMA) recomenda a utilização do cardo mariano para o alívio sintomático de distúrbios digestivos, sensações de plenitude e indigestão. Outras sociedades científicas especializadas em fitoterapia (ESCOP ou Comissão E) recomendam o seu uso para prevenir e tratar os problemas hepáticos causados por substâncias tóxicas como o álcool, entre outras.
É importante lembrar a necessidade de tomar produtos farmacêuticos padronizados que forneçam a quantidade certa do ingrediente ativo e garantam, portanto, a sua eficácia.
IMPORTANTE: A infusão (ou chás) não é recomendada porque os seus princípios ativos não são muito solúveis em água: é melhor usar cápsulas ou comprimidos para garantir a eficácia completa.
Na farmácia pode encontrar suplementos alimentares com Cardo Mariano.
Artigo: Arkopharma, laboratório farmacêutico líder Europeu em medicamentos e suplementos alimentares à base de plantas
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